kattre kart (leentje)

materialen: 250g boter + wat bakvorminboter boter/250g suiker/veel liefde/4 eieren/250g zelfrijzend bakmeel/3 granny smiths/nog meer geduld/een vuur+oven/een bakvorm/pannenlekker/lepel met een gat in/een scherp keukenmes/een fris pintje/heel veel tupperware (oa een eierscheider etc.)/evt. een toevallige passant die appels kan schillen..

voorbereidende werken: eieren mits veel tupperware pottekes en een eierdooier splitser splitsen in 4 eigelen en 4 eiwitten (sic).. uw appeltjes schillen en in fijne schijfkes snijden (hiervoor eventueel een nietsvermoedende voorbijganger inschakelen, wegens scherp keukenmes).. uw bakvorm inboteren..

het echte werk: boter smelten, van vuur nemen, (vuur afzetten!), suiker onder mengen, eens van uw pintje nippen, 4 eigelen onder mengelen, bloem eronder mengelen, flinke slok doen van uw pintje, eiwit stijfkloppen en onder de rest mengelen d.m.v.lepel met een gat in.. de pap voor de helft in uw bakvorm storten, appeltjes erop schikken, de rest van den deeg uitgieten, oven opzetten, de laatste ronde appeltjes op het deeg schikken, uw zweet afvegen en de laatste slok van uw pintje niet vergeten.. met de pannenlekker het echt allerlaatste deeg versieringsgewijs over het geheel draperen.. alles 45 min in de four op 180°.. voetjes omhoog.. (ge zoudt den afwas al kunnen beginnen van al dat plakgerief!)

eindsprintje: zwarte randjes maskeren met chocoladesaus of slagroom, of gewoon afsnijden, en opdienen maar
smakelijk..